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最近人のために料理する機会が増えていて、仕方なくレシピもいろいろ増やす努力をしています。 今まではどうせ自分で食べるんだからと決まった食材だけで安く済ませていたので、正直なところ食わず嫌いではなく使わずじまいであまりバリエーションがありませんでした。 少しでも幅を持たせようといざスーパーから八百屋、魚屋と時間を掛けて見てみると、安くて使えそうな食材なのに使ったことがないモノがどんどん見つかります。 見ているだけで楽しくなってきて、これはいくつか挑戦してみなきゃととりあえず買ってみます。 料理してみるとそんなに難しいモノはないものですね。 最適なレシピかどうかはまだ勉強の余地があるものの、調理できないモノって案外少ないようで、食べるとそこそこ美味しい気がしました。 特に八百屋は発見の連続、時間がいいと格安で面白い食材がどっさり買えます。 安ければ多少の失敗は覚悟のうえでしばらくは初体験をテーマに買い物してみようと思います。